炒蘑菇香菜腰片

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偶尔尝试下不同食材,体验不同舌尖触感吧!

用料  

香菜 2根
腰片 1
蘑菇 15个
料酒
淀粉
生姜

炒蘑菇香菜腰片的做法  

  1. 在切蘑菇前,洗干净腰片血水(是菜场卖的地方帮处理的),加适量淀粉和一点盐和料酒。

    炒蘑菇香菜腰片的做法 步骤1
  2. 热锅加油炒香蘑菇后盛出。

    炒蘑菇香菜腰片的做法 步骤2
  3. 不用洗锅,再添一点油,先加入生姜再加入腰片翻炒,腰片大部分变色后加入之前的蘑菇片,在快好前加香菜,最后加盐调味。

    炒蘑菇香菜腰片的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-04-08 21:11:41
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