除黄油外,所有材料混合,揉成面团后(会粘手,正常的)放入冰箱冷藏10分钟,拿出来揉3分钟,再次冷藏10分钟,揉3分钟,此时出粗膜,再次冷藏10分钟。共三次冷藏,每次都盖好保鲜膜。
加入黄油,揉三四分钟,出细膜,分三等份,盖好保鲜膜,室温静置20分钟。
擀成长条,卷起,盖好保鲜膜,静置25分钟。
擀成长条,卷起,放入吐司模具,带盖的模具哈,醒发六七分满时开始烘烤,90℃25分钟,此时发满,然后140℃35分钟烤熟。
上传你做的烤箱吐司(无厨师机版)