👋小伙伴们,今天来教你们一个
电饭煲版的腊肠菜饭,做法超简单,而且超级好吃哦!😋 先把米饭蒸熟,然后加上香肠和青菜,再焖一下,就能轻松搞定一餐啦!
🥣食材准备:
香肠:2根(根据口味可增减)
米饭:适量(提前蒸好哦)
青菜:1小把(推荐小油菜或上海青)
生抽:适量
蚝油:1勺
盐:适量
鲜辣粉:适量(可选,根据个人口味)
👩🍳制作步骤:
1️⃣ 先把米饭蒸好,放在一旁备用。
2️⃣ 香肠切片,青菜洗净切碎。
3️⃣ 在电饭煲内放入蒸好的米饭,平铺开来。
4️⃣ 将切好的香肠片均匀地铺在米饭上。
5️⃣ 接着撒上切好的青菜碎,尽量让青菜碎分散在米饭和香肠之间。
6️⃣ 倒入生抽、蚝油,撒上适量的盐和鲜辣粉(如果喜欢辣的话)。
7️⃣ 盖上电饭煲盖子,焖煮十分钟左右,让米饭充分吸收香肠和青菜的香味,同时让调料均匀渗透。
🎉时间到啦!打开电饭煲盖子,一股诱人的香气扑鼻而来。米饭软糯,香肠咸香,青菜翠绿,口感层次丰富,简直美味到不行!😍
💡小贴士:
香肠可以选择自己喜欢的口味,比如广式甜肠或者川味麻辣肠,都会给菜饭增添不同的风味。
青菜可以选择比较嫩的小油菜或者上海青,这样焖煮出来的口感会更好。
调料可以根据个人口味适量调整,如果喜欢更鲜美的口感,可以加入一些鸡精或者高汤。