笋干花生

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终于有☀️了!

用料  

笋干花生的做法  

  1. 花生米浸泡2小时,去除些涩味。鲜笋切条(个人觉得雷笋更适合),加少许盐,五香粉,一点鱼露。水加到花生米的一半位置,高压锅煮十分钟。开盖后如果水未干,就稍微翻炒一下。

    笋干花生的做法 步骤1
  2. 捞出接受日光浴。大太阳的话二天就够了。注意防蝇。

    笋干花生的做法 步骤2

小贴士

注意不要加太多盐哦。晒干了会变咸的,还有笋干比花生米更会吸盐份。
 
该菜谱发布于 2024-04-09 12:35:52
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笋干花生的答疑

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