花生米浸泡2小时,去除些涩味。鲜笋切条(个人觉得雷笋更适合),加少许盐,五香粉,一点鱼露。水加到花生米的一半位置,高压锅煮十分钟。开盖后如果水未干,就稍微翻炒一下。
捞出接受日光浴。大太阳的话二天就够了。注意防蝇。
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