排骨泡俩小时血水,中途别忘换一次水
排骨加料酒焯水后,用热一点的水洗净。
调料准备好!
起锅烧油!先放八角爆香后下入排骨翻炒,然后下入葱姜蒜,一起炒出香味。
加入酱油,老抽,冰糖,加水(一定是热水,冷水下锅肉咬不动!)还有咸盐!
就咕嘟吧,烧成就剩一口口汤!我是电磁炉,我中火炖了30分钟。
汤剩一口后,转小火,然后倒一勺醋,搅拌均匀,你要是喜欢酸的 就多倒点醋。这小味怎么事!嘚一下子就上来了。哈哈哈
最后撒上点白芝麻!唉呀妈呀你就吃吧!一吃一个不吱声!哈哈哈哈
是不是太简单了,毫无难度!
还是那句话!虽然老妹不能陪你们一生,但老妹能让你的胃满满又登登~散会!!!