深夜食堂—炒方便面

2 人做过这道菜
又是给老婆做饭的一天

用料  

火腿肠 两根
鸡蛋 两个
青菜 适量
洋葱 半颗
方便面 三包(视人个情况而定)
小米辣 两根
适量
两三片
两瓣
生抽 两勺
耗油 一勺
适量
味精 适量

深夜食堂—炒方便面的做法  

  1. 准备配菜,洋葱切条,火腿肠切着切成片,小米辣切小块,蔬菜洗干净准备好。

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤1
  2. 准备面饼,葱切末,姜切片(到时候好拿出来),蒜切末。

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤2
  3. 起锅烧水,放入面饼,变色捞出。

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤3
  4. 捞出的面过一下凉水,控干水分后备用。

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤4
  5. 锅中倒油,将鸡蛋搅拌后,倒入锅中。注意火候不要太焦,太老。

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤5
  6. 将鸡蛋取出,备用。

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤6
  7. 调料汁,两勺生抽,一勺酱油,些许味精,些许盐,搅拌均匀。备用。

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤7
  8. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香。

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤8
  9. 放入青菜(想吃啥蔬菜放什么就行)

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤9
  10. 放入洋葱,火腿肠。

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤10
  11. 放入方便面。倒入调好的料汁。注意要不停的搅拌以免粘锅。

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤11
  12. 加入鸡蛋,搅拌均匀,尝一尝咸淡,味道淡的话可以再加入一些盐。然后就可以出国啦。

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤12
  13. 简简单单的炒方便面就做好了😋

    深夜食堂—炒方便面的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2024-04-09 20:08:43
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