凉拌木耳(荷兰豆、鹿茸菇)

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前一天炒菜剩下来的蔬菜,用来复刻长沙夜宵摊的凉菜

用料  

荷兰豆 适量
木耳 泡发后一碗
鹿茸菇 适量
生抽 5汤匙
陈醋 2汤匙
白糖 1勺
小米辣 5根
螺丝椒 1根
油辣子 2勺
3根

凉拌木耳(荷兰豆、鹿茸菇)的做法  

  1. 把荷兰豆、鹿茸菇洗干净择好,放到开水中焯水,最后3分钟放木耳,更弹~,捞出后,把上面所有调料放到一起,拌匀就行啦!!油辣子用的川娃子,喜欢吃辣,所以小米椒和螺丝椒都剪碎放的~

 
该菜谱发布于 2024-04-09 20:18:35
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