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白蒿蒸菜

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水生谷的厨房  水生谷
三月茵陈，四月白蒿，五月六月当柴烧。白蒿是北方纯绿色野菜，这个季节的白蒿蒸菜是一道不错的地方佳肴～

用料  

面粉 适量
盐 适量
香油 适量
蒜 适量

白蒿蒸菜的做法  

  1. 摔一下避免小虫子，硬杆去掉，泡泡，洗干净，晾一夜晾干

    白蒿蒸菜的做法 步骤1

  2. 加香油，菜叶上沾到香油就行

    白蒿蒸菜的做法 步骤2

  3. 加盐

    白蒿蒸菜的做法 步骤3

  4. 拌匀

    白蒿蒸菜的做法 步骤4

  5. 加面

    白蒿蒸菜的做法 步骤5

  6. 确保每片叶上都裹上面，这步会用很多面，放心大胆加面

    白蒿蒸菜的做法 步骤6

  7. 水开上锅蒸5-7分钟，焖两分钟

    白蒿蒸菜的做法 步骤7

  8. 取出，散开晾凉

    白蒿蒸菜的做法 步骤8

  9. 加蒜泥，蒜泥要加一点水（此图是加水前的状态），方便拌匀

    白蒿蒸菜的做法 步骤9

  10. 加香油，如果不咸再加点盐，拌匀

    白蒿蒸菜的做法 步骤10

  11. 完成啦！

    白蒿蒸菜的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-04-10 08:50:53
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