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鸡架炖土豆

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考拉小小巫0315的厨房  考拉小小巫0315
喜欢鸡架烩菜的朋友可以尝试一下这道菜

用料  

土豆 2个
鸡架子 2只
八角 2个
香叶 3片
生抽 50ml
蚝油 3勺(吃饭用勺)
生姜 3片
干辣椒 2个（喜欢吃辣的可以多放）
盐 适量
香菇 5个（干香菇最佳）

鸡架炖土豆的做法  

  1. 买来鸡架子用刀切块，也可以让市场卖鸡架的剁好

    鸡架炖土豆的做法 步骤1

  2. 锅里放入凉水中，放入姜片，料酒，把鸡架子进行焯水

    鸡架炖土豆的做法 步骤2

  3. 焯水后的鸡架放凉

    鸡架炖土豆的做法 步骤3

  4. 锅中放入热油，放入辅料进行煸炒

    鸡架炖土豆的做法 步骤4

  5. 辅料炒出香味后，加入鸡块进行炒

    鸡架炖土豆的做法 步骤5

  6. 在加入鸡块和蘑菇炒

    鸡架炖土豆的做法 步骤6

  7. 最后加入开水没过食材，加点盐炖30分钟到40分钟即可

    鸡架炖土豆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-04-10 16:00:11
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鸡架炖土豆的答疑

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