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清热解暑桂花酸梅汤

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爱做饭的小泡沫的厨房  爱做饭的小泡沫
想喝一口清清凉凉的酸梅汤，不喜欢浓缩的那种，，就喜欢那股子药味的酸梅汤！

用料  

乌梅 15g
甘草 3g
洛神花(玫瑰茄） 5g
冰糖 60-70g
陈皮 5g
山楂 15g
乌枣（黑枣） 15g
桑葚干 5g
白豆蔻（可以不放） 1g
桂花 适量
水 2-2.5升

清热解暑桂花酸梅汤的做法  

  1. 乌梅我用的是烟熏的药用乌梅，我喜欢这种烟味，也可以用无烟的，但不要用果脯话梅的那种！

    清热解暑桂花酸梅汤的做法 步骤1

  2. 除了桂花，冰糖，所有食材洗干净，用水泡一个小时！

    清热解暑桂花酸梅汤的做法 步骤2

  3. 连同泡的水一起倒进砂锅，加入水小火开始炖1.5小时左右，加入冰糖继续炖30分钟，快冷却再加入桂花！

    清热解暑桂花酸梅汤的做法 步骤3

  4. 装瓶冷藏即可喝

    清热解暑桂花酸梅汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-04-10 18:04:24
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