所有材料放入面包机,揉成面团发酵。发酵好后揉成小圆圈,大概80~100克左右。9个
二次发酵。手感摸去有点轻,发酵成功。
冷水上锅蒸。水开蒸15分钟左右。关火闷三五分钟再开盖
偷懒面团没有揉的很好,会有大气泡。不想要大气泡,那就多揉一会儿。
煎起来吃非常香。就是不知道掉不掉称。
期待吃好瘦好。😁😁😁
上传你做的荞麦馒头(荞麦多,精面少)