😍萝卜烧金钱肚

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家庭预制菜的好选择

牛肚很有嚼劲,卤好后可以凉拌,或者加蔬菜炒,或者直接做砂锅煲

牛肚是高蛋白、低脂肪食物,每100克只有72千卡,减肥减脂的朋友别盯着鸡胸肉啦,这个更好吃!

用料  

萝卜 1根
牛肚 一整个
上一次剩的卤水 一碗
姜蒜 一些
辣椒 一些
适量

😍萝卜烧金钱肚的做法  

  1. 牛肚焯水:冷水里放入姜片、葱、白酒
    慢慢烧开,去除部分异味

    😍萝卜烧金钱肚的做法 步骤1
  2. 卤牛肚:上一次剩下的卤水先烧开,把牛肚加进去,再根据感觉增加一些香料和盐 ;
    老式高压锅,压30分钟即可

    😍萝卜烧金钱肚的做法 步骤2
  3. 牛肚卤好后,就可以随时任君食用。也可以选择泡在卤汁里继续入味

    😍萝卜烧金钱肚的做法 步骤3
  4. 萝卜烧牛肚:萝卜,牛肚都切成块状

    步骤:热锅热油加入葱姜蒜爆锅,加入萝卜,切成条的牛肚,翻炒,再调味,闷熟就行。

    😍萝卜烧金钱肚的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-04-10 19:52:13
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