准备好所有食材
所有食材混合一起(除馅料外),搅拌成面絮,揉成光滑面团
松弛5分钟,擀成长方形面片
表面刷一层薄薄的水
均匀铺上黑芝麻核桃粉
卷紧成长条形
用刀切去头尾,再切成大小均匀的生,
整形
放至蒸锅笼屉上,每个馒头卷之间要留有空隙,密封发酵至1.5-2倍大,约30分钟
冷水下锅,大火烧开上气后,转中火蒸15分钟,关火后焖5分钟再揭开
自然冷却,密封冷冻保存
上传你做的加水就能做出黑芝麻核桃馒头卷