蛋糕体材料: | |
紫薯 | 240克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
零卡糖 | 50克 |
无糖可可粉 | 25克 |
泡打粉 | 1小勺 |
燕麦片 | 50克 |
熟核桃仁 | 30克 |
黑巧克力 | 30克 |
葡萄干 | 30克 |
表面装饰: | |
核桃仁 | 9粒 |
紫薯蒸熟捣成泥
加入1个鸡蛋拌匀
加入零卡糖拌匀~
甜度可以根据自己口味调整
加入牛奶拌匀
加入可可粉和泡打粉拌匀
加入燕麦片、黑巧克力和泡软的葡萄干
大致拌匀即可,不要过度搅拌
拌好的面糊放入烤模中,表面间隔排上核桃仁,
送入预热到180°C的烤箱,烘烤30-40分钟✔
出炉晾凉后切块
口感香醇绵软,浓浓的巧克力🍫味道,幸福感满分😍