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番茄牛腩

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阳光的蜡笔小白的厨房  阳光的蜡笔小白

用料  

牛腩
番茄
洋葱
蒜
生抽
陈醋
糖
番茄酱
盐
胡椒
欧芹

番茄牛腩的做法  

  1. 牛腩切块，比一口大一些，番茄切块、洋葱、大蒜切末

    番茄牛腩的做法 步骤1

  2. 加入一点底油把牛肉炒到上色，产生焦化层后取出备用

    番茄牛腩的做法 步骤2

  3. 不洗锅加入蕃茄、大蒜、洋葱炒软，把锅子上的焦化层刮回食物中

    番茄牛腩的做法 步骤3

  4. 牛肉放回锅中，加生抽、陈醋、糖、番茄酱或是番茄沙司，一小勺盐

    番茄牛腩的做法 步骤4

  5. 加水盖过食材，盖锅盖小火炖煮4个小时

    番茄牛腩的做法 步骤5

  6. 开盖收汁后按照各人口味调整味道，即可装盘，撒上香菜、欧芹都可以

    番茄牛腩的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-04-10 22:19:54
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