1、洗皮皮虾，剪了头上和尾巴的刺，还有小脚2、油7成热就放虾，炸得差不多就捞起来备用3、用上面剩的油炒配料，一开始小火炒，要炒脱水4、下皮皮虾，下蚝油和椒盐，半斤小皮皮虾配两陶瓷勺蚝油，椒盐可以下多点，因为皮皮虾隔着壳，多点才能有味道（这次下了铺满还有多的椒盐量都不算很咸）。这个时候应该大火炒30秒就出锅，我这次中小火炒，火一直都不大，香味没逼出来。5、这次放了3个小辣椒都觉得有点辣，蒜蓉也可以再放多点
上传你做的椒盐濑尿虾
心思c
