登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 白腐乳

白腐乳

0 人做过这道菜
收藏
wo的微笑的厨房  wo的微笑

用料  

老豆腐 500克
盐 25克
白酒 5克
酵母菌 1克

白腐乳的做法  

  1. 老豆腐洗好切成麻将块

    白腐乳的做法 步骤1

  2. 冷水上锅水开蒸3分钟晾凉

    白腐乳的做法 步骤2

  3. 1克酵母菌用凉开水化开后拌到豆腐块上

    白腐乳的做法 步骤3

  4. 温度处发酵36小时左右

    白腐乳的做法 步骤4

  5. 拿酒精过下，开水把盐化开晾凉后豆腐装瓶后加入盐水，常温5天后冰箱20多天就可以

上传你做的白腐乳

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-04-11 10:25:41
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者wo的微笑的其他菜谱

南瓜发糕

南瓜发糕

wo的微笑      4 做过

白腐乳的答疑

关于白腐乳的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负