蓝莓果酱15分钟的美食

把蓝莓洗干净，倒入锅，130克糖是分两次放，先放85克白糖熬蓝莓。

开小火，用木勺搅拌，等第一次糖融化，砂糖慢慢融化后，蓝莓就开始软化出水。

放第二次放糖45克，转中大火，继续搅拌。

等第二次糖融化后，倒入榨好的柠檬汁。

煮沸，开始观察状态。

这样水水的还不行，需要继续熬。

大概10分钟，开始挂酱，半凝固这个状态就差不多了，离火。

趁热装进消毒好的玻璃瓶中。

随意拍的照片，好丑啊。。。

分享一下果酱的一些细节，用木铲

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分享一下果酱的一些细节，用冷冻水果和新鲜水果

新鲜水果果香味更赞。