上汤枸杞叶

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新到广州,好多以前没吃过的青菜,这次尝试一下枸杞叶。感觉青菜叶子只要上汤就不会错。

用料  

皮蛋 1只
火腿肠 1只
枸杞叶 一斤
浓汤宝 半个
蒜末 适量

上汤枸杞叶的做法  

  1. 枸杞叶只要叶子,洗干净。不要留一点梗,涩嘴,别问我怎么知道的。梗上有刺,摘的时候注意一点,这个也别问我怎么知道的。

    上汤枸杞叶的做法 步骤1
  2. 下蒜末炒香后,下皮蛋跟火腿肠丁,加热水。。。加热水。。。

    上汤枸杞叶的做法 步骤2
  3. 汤开以后下枸杞叶,为了减脂和少油,我没有用咸鸭蛋。如果觉得汤不够白可以加半个浓汤宝。

    上汤枸杞叶的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-04-11 14:25:33
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