超简单!巧克力麦芬蛋糕!搅一搅就ok!空气炸锅版本

8.0 综合评分
9 人做过这道菜
这款巧克力麦芬杯子蛋糕,说它“有手就能做”真的毫不夸张!
搅拌均匀就ok!简单快手适合懒人!
巧克力味道浓郁,外酥内绵润,非常可口!
配牛奶or.咖啡,真是治愈系早餐/下午茶

用料  

低筋面粉 95g
可可粉 15g
泡打粉 3g
50g
植物油 50g
常温牛奶 90g
常温鸡蛋 1个
耐烤型巧克力豆 30g

超简单!巧克力麦芬蛋糕!搅一搅就ok!空气炸锅版本的做法  

  1. 干粉类过筛,加入糖,拌匀。
    *95g的低粉可以用80g的中筋面粉和15g的玉米淀粉替换。

    超简单!巧克力麦芬蛋糕!搅一搅就ok!空气炸锅版本的做法 步骤1
  2. 常温牛奶、常温鸡蛋和植物油,充分拌匀。
    *无色无味植物油皆可,葵花籽油、玉米油。

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  3. 干粉和液体类翻拌均匀,请勿过度搅拌,加入耐烤型巧克力豆,拌匀。

    超简单!巧克力麦芬蛋糕!搅一搅就ok!空气炸锅版本的做法 步骤3
  4. 分装入5个纸杯中,可用巧克力豆装饰。

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  5. 提前预热好的空气炸锅,160度20分钟。

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  6. 外酥内绵润,非常可口!

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  7. 简单快手,配牛奶or.咖啡,真的很治愈~

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该菜谱发布于 2024-04-11 14:48:26
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