🍫用巧克力做出了今年最好吃的甜品!!

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🍫巧克力浓郁,丝滑又冰爽的生巧奶冻你们一定试试‼️这个吃法真的好吃哭了,谁能拒绝双重巧克力的诱惑呢~做法超简单
✅配方可做190ml杯子3杯
🤎奶冻食材🤎
牛奶350克,糖30克,可可粉10克,淡奶油100克,吉利丁10克
🤎生巧食材🤎
淡奶油150克,黑巧克力85克,糖10克
🍫做法
1⃣️吉利丁+冷水提前泡软
2⃣️锅中加入牛奶+糖+可可粉小火煮至融化(手摸着温热状态就可以)
3⃣️加入淡奶油和泡软的吉利丁搅拌均匀,过滤一下倒入杯子里约5分满,放入冰箱冷藏4小时左右
4⃣️淡奶油+黑巧克力+糖小火煮至融化(全程小火!!避免温度过高造成水油分离),倒入冷藏好的奶冻中放入冰箱冷藏30分钟左右
5⃣️冷藏好的奶冻上放一个剪好的小熊剪纸,筛入可可粉后拿走贴纸,用巧克力画出眼睛表情即🉑️

用料  

🤎奶冻食材🤎
牛奶 350g
30g
可可粉 10g
淡奶油 100g
吉利丁 10g
🤎生巧食材🤎
淡奶油 150g
黑巧克力 85g
10g

🍫用巧克力做出了今年最好吃的甜品!!的做法  

  1. 1⃣️吉利丁+冷水提前泡软
    2⃣️锅中加入牛奶+糖+可可粉小火煮至融化(手摸着温热状态就可以)
    3⃣️加入淡奶油和泡软的吉利丁搅拌均匀,过滤一下倒入杯子里约5分满,放入冰箱冷藏4小时左右

    🍫用巧克力做出了今年最好吃的甜品!!的做法 步骤1
  2. 4⃣️淡奶油+黑巧克力+糖小火煮至融化(全程小火!!避免温度过高造成水油分离),倒入冷藏好的奶冻中放入冰箱冷藏30分钟左右
    5⃣️冷藏好的奶冻上放一个剪好的小熊剪纸,筛入可可粉后拿走贴纸,用巧克力画出眼睛表情即🉑️

    🍫用巧克力做出了今年最好吃的甜品!!的做法 步骤2
  3. 入口即化

    🍫用巧克力做出了今年最好吃的甜品!!的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-04-11 18:10:25
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