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家常豆腐

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用料  

老豆腐 一斤或一斤半
生抽 一勺
老抽 半勺
盐 半勺
鸡精 一勺
韭菜 一小把 菜的灵魂
葱花 适量
干辣椒 适量
豆瓣酱 一大勺
水淀粉 一大勺

家常豆腐的做法  

  1. 豆腐切块 水开 下锅焯两分钟 捞出

    家常豆腐的做法 步骤1

  2. 油热 下 葱花 干辣椒 炒香
    放一大勺豆瓣酱 炒香

    家常豆腐的做法 步骤2

  3. 下一碗水 倒入焯好的豆腐 炖几分钟

    家常豆腐的做法 步骤3

  4. 下入料汁：生抽一勺 老抽半勺 盐半勺 鸡精一勺 水淀粉一大勺 放入切好段的韭菜 翻炒一两分钟 出锅 韭菜真的是灵魂

    家常豆腐的做法 步骤4

  5. 家常豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-04-11 19:29:42
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