补气血红枣核桃糕

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朋友送的新疆红枣和核桃,品质很好,趁着有空做了固元膏,怕上火没放阿胶,补气血,美味解馋,随吃随取方便携带,女生的零食首选。
女性长期吃黑芝麻可以预防骨质疏松、缓解便秘、延缓衰老,具有滋阴补肾、益气养血等功效。

用料  

黑芝麻 375克
红枣 375克
枸杞 250克
核桃 375克
100ml
麦芽糖 500克
糯米纸 一包

补气血红枣核桃糕的做法  

  1. 红枣洗净,烘干或晾干,去核,剪小块

    补气血红枣核桃糕的做法 步骤1
  2. 核桃洗净,烤干

    补气血红枣核桃糕的做法 步骤2
  3. 芝麻清洗晾干,或小火炒干,炒出香味,会有噼噼啪啪的声音,枸杞同样洗净晾干

    补气血红枣核桃糕的做法 步骤3
  4. 麦芽糖加水加热,转小火,一直到麦芽糖倒旗挂勺,倒入材料,大力搅拌搅匀。
    最后倒入放了油纸的模具,隔着油纸按压进行整形,一定要按紧实,切出来成型

    补气血红枣核桃糕的做法 步骤4
  5. 放凉再切片,糯米纸包好,密封保存

    补气血红枣核桃糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-04-11 20:31:31
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