小面包

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一个面团做两个口味
蜂蜜小面包我的爱
肉松面包是我崽的最爱

用料  

波兰种
100克
高筋面粉 100克
酵母 1克
主面团
高筋面粉 300g
鸡蛋 85克
牛奶 70克
40克
奶粉 20克
蜂蜜 30克
酵母 4克
黄油 40克
3克

小面包的做法  

  1. 波兰种混合好发酵2倍高后,除黄油、盐,其他材料全部倒进面桶里

    小面包的做法 步骤1
  2. 3档3分钟
    加盐,3档1分钟
    加黄油,3档3分钟
    5档5分钟
    6档2分钟出手套膜

 
该菜谱发布于 2024-04-11 21:54:17
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