复刻甄糕😇

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用料  

糯米 1斤
红枣 1斤
芸豆 0.5斤
红糖20克

复刻甄糕😇的做法  

  1. 糯米淘洗好泡一夜

    复刻甄糕😇的做法 步骤1
  2. 大枣洗好泡一夜

    复刻甄糕😇的做法 步骤2
  3. 红芸豆淘洗好泡一夜

    复刻甄糕😇的做法 步骤3
  4. 红枣上锅蒸30分钟

    复刻甄糕😇的做法 步骤4
  5. 煮红芸豆  大火开锅转小火20分钟

    复刻甄糕😇的做法 步骤5
  6. 糯米饭蒸好晾凉备用

    复刻甄糕😇的做法 步骤6
  7. 准备好红糖

    复刻甄糕😇的做法 步骤7
  8. 容器底先铺糯米饭,带手套沾凉水压平

    复刻甄糕😇的做法 步骤8
  9. 铺一层红芸豆压平

    复刻甄糕😇的做法 步骤9
  10. 铺红枣压平

    复刻甄糕😇的做法 步骤10
  11. 第二层糯米饭压平

    复刻甄糕😇的做法 步骤11
  12. 第二层红枣压平

    复刻甄糕😇的做法 步骤12
  13. 第二层红枣压平。这里我家的容器小了所以大枣都冒出容器了。

    复刻甄糕😇的做法 步骤13
  14. 在上面撒上红糖。
    不喜欢太甜可以不用加红糖。

    复刻甄糕😇的做法 步骤14
  15. 大锅蒸一个小时,关火焖一夜。第二天早晨还是温的。焖了一夜也更入味、软糯。

    复刻甄糕😇的做法 步骤15
  16. 用饭铲把枣碾碎。开始咥饭吧!😍😘

    复刻甄糕😇的做法 步骤16
  17. 🤪😁😁

    复刻甄糕😇的做法 步骤17
 
该菜谱发布于 2024-04-12 08:46:51
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