卤猪舌,豆腐

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去酒店吃了一次就一直念念不忘,刚好今天家里有猪舌就自己卤,香哭了

用料  

卤猪舌,豆腐的做法  

  1. 猪舌➕料酒➕姜煮去血水,捞出洗干,准备好如图香料配料(有步骤忘记拍照)反正就是很简单一锅煮

    卤猪舌,豆腐的做法 步骤1
  2. 水里➕图一上面的配料➕生抽➕老抽➕盐➕冰糖➕胡椒粉,放入洗干净的猪舌,大火烧开,关小火煮四十分钟左右关火,闷着泡久一点入味,我急着吃就泡了十分钟,就放冰箱冷藏,吃的时候切片

    豆腐是我后面叫我老公去买的,用油煎一煎,放进锅里小火煮了二十分钟

    卤猪舌,豆腐的做法 步骤2
  3. 盐酱油那些调味料放多少自己尝味道加,我也不是专业的,也是靠自己尝味道,闲了就加点开水进去

 
该菜谱发布于 2024-04-12 12:50:25
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