小笼包

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小孩想吃,除了揉面和发面需要时间,其实还是很简单的
这次我没有猪油和泡打粉,所以我加的花生油,没加泡打粉也很完美

用料  

面粉 300克
温水 150克
5克
酵母 3克
小苏打 1克
猪油 10g
泡打粉 1克(我这次没加)

小笼包的做法  

  1. 1.除了猪油,其他材料加一起和面
    2.和好面再➕猪油继续揉
    3.发酵成不回弹的蜂窝状态
    4.揉出气泡
    5.包馅蒸15分钟

    小笼包的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-04-12 13:48:35
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