鸡蛋炒散,晾凉,备用。韭菜切碎,虾皮洗一下炒熟,所有食材切碎,拌匀
面粉一半烫面一半凉水合面成光滑面团,醒10分钟左右,将面团分成均匀小剂子,擀成比饺子皮稍大,包上馅料,放锅里两面剪成金黄,美味即可出锅享用!
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