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酥炸杏鲍菇

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王光光光光的厨房  王光光光光
杏鲍菇的鲜嫩加上浓浓的鸡蛋香 再裹上一层面包糠炸到酥脆 孜然的香气先勾引到味觉 再轻轻咬上一口 那原汁原味的杏鲍菇鲜美的汁水在口腔四溢 快活~

用料  

杏鲍菇
鸡蛋
面包糠
孜然粉
香葱

酥炸杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切段后 竖起来切片

  2. 鸡蛋打散 打久一点打散一点

  3. 热锅倒入油 油七成热的时候转到中小火

  4. 面包糠准备好  杏鲍菇先裹上一层蛋液 再在面包糠里滚一圈 均匀裹上后即可放入油锅中炸至金黄色

  5. 炸好后的杏鲍菇在吸油纸放一放 减少些油份 然后装盘 均匀撒上孜然粉再撒些葱花点缀一下即可

参照这个菜谱，大家做出 112 作品

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该菜谱发布于 2012-12-03 12:42:30
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