枸杞叶牛肉片汤

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用料  

枸杞 100g
牛肉 100g
适量
红薯淀粉 一大汤勺
鸡精 适量
适量

枸杞叶牛肉片汤的做法  

  1. 摘一下,把老梗子去掉,光留叶子和前面能的杆。

    枸杞叶牛肉片汤的做法 步骤1
  2. 嫩牛肉片加入姜末、料酒、酱油、一大勺红薯淀粉,充分揉搓,让肉嫩一下。

    枸杞叶牛肉片汤的做法 步骤2
  3. 葱炝锅,加入水煮开,用筷子一片片下入牛肉煮开,放枸杞叶,再煮一分钟,放盐和鸡精。枸杞叶有一点苦,可以放一点点糖。

    枸杞叶牛肉片汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-04-12 16:35:02
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