香菇鸡滑烩饭
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人做过这道菜
奶油小厨房
超简单的一份美食推荐，你一定要来试试，不管是宅家还是上班带饭不二之选，真的是超超简单哟，安排。
用料
香菇鸡滑烩饭的做法
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鸡腿去骨切小丁
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1生抽
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酱汁，2勺生抽
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1勺料酒，一勺淀粉拌匀腌制十五分钟（淀粉忘记拍照了）
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香菇洗净切小块水开焯水5分钟捞出备用（青豆也是此时下锅煮熟煮软）
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1勺老抽
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1勺蚝油
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1勺淀粉
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1勺糖
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小半碗清水拌匀
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锅中热油，下入蒜末炒香
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倒入鸡腿肉炒至变色
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加入香菇和青豆翻炒均匀，倒入酱汁，中火5分钟（香菇一定要煮熟透，久一点没关系，鸡腿肉不会变柴），打开锅盖收汁，此时看看颜色，可以酌情添加半勺老抽上色，最后可以吃辣的小朋友把小米辣切段加入，炒至断生即可。
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享受这份完美的盖浇饭吧
