超级下饭的家常版咖喱鸡腿饭，快学起来吧
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晴天_vydq
用料
超级下饭的家常版咖喱鸡腿饭，快学起来吧的做法
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鸡腿浸泡一小时 去下血水
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擦干 去骨 去皮 切块备用（喜欢吃皮的可以省略）
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用料酒 生抽 少许盐。抓拌腌制十分钟左右
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洋葱 土豆 胡萝卜 切块
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热锅下油 依次放入 胡萝卜 土豆块翻炒至变色 装盘备用
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少油 热锅，放入洋葱 翻炒片刻
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加入腌制好的鸡腿，炒至变色 ，放入咖喱 ，少许糖 加水没过食材，大火转中火7-8分钟即可。
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根据个人口味选择是否加入黑胡椒，出锅 香的狠😁
小贴士
咖喱本身就自带咸味。口味轻的可不用加盐
水也是家用自来水。不会影响口感
最好盖上盖子煮 不染咖喱会往外喷汁
一边煮饭 一边擦锅台 容易烫伤
水也是家用自来水。不会影响口感
最好盖上盖子煮 不染咖喱会往外喷汁
一边煮饭 一边擦锅台 容易烫伤
