新鲜的苦笋
剥去外皮高浓度酸水焯水8分钟后用清水洗净泡水静置
准备好姜片,五花肉,咸菜和苦笋
先把五花肉煸香
加入咸菜炒干水份
加入苦笋
翻炒均匀
加入适当的开水
转入瓦煲
煲开后转小火煲20分钟左右
加点盐和松茸鲜调味
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