熟透的香蕉压成泥。
加入一个蛋黄,低筋面粉,辅食油。
用刮刀翻拌成这样比较浓稠的面糊备用。
一个蛋白里加白糖,也可以不加。
打蛋器高速打发到提起蛋抽有硬挺的尖角为止。
取三分之一的蛋白倒进蛋黄面糊里,用刮刀翻拌均匀。
把翻拌均匀的面糊倒回剩余的蛋白里继续翻拌均匀。烤箱130度开始预热
拌好的面糊装进裱花袋里。
随意的挤个造型,送进烤箱。烤箱上下火130度30分钟。
时间到了拿出来就可以,放凉密封保存。小饼干可以轻松的从油纸上拿下来,不粘油纸就是熟了。
上传你做的自制宝宝小零食:香蕉口味的饼干