虾剥出虾仁,热锅放油加姜片和虾头煸出虾油后放掉虾头和姜片
麻酱的黄放入虾油中炒散出小泡后加开水
麻酱蛋是用有机鸡蛋加水盐芝麻酱腌制蛋黄起沙绵蜜流油还随着浓浓的麻酱味道蛋白也一点不咸
加水后放入切块的嫩豆腐,玉米青豆粒,虾仁,蘑菇片,蛋白切碎一起放入,煮开后中火2分钟,加盐和白胡椒粉调味,最后勾芡即可
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