包子馅料

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用料  

胡萝卜 1根
圆白菜 半个
蒜苗 2根
肉沫 适量
干香菇 8朵
鸡蛋 4个
虾皮 适量
料酒
老抽
酱油
五香粉
松茸鲜

包子馅料的做法  

  1. 胡萝卜切丝,圆白菜切细丝,干香菇泡软切丝

    包子馅料的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒熟,用铲子扎碎

    包子馅料的做法 步骤2
  3. 另起锅烧油翻炒肉沫,后加入香菇丝和虾皮,同时翻炒。

  4. 加料酒去腥,加适量酱油,翻炒。加入胡萝卜丝和圆白菜丝,继续翻炒。

  5. 炒至所有菜断生,加适量盐、鸡精(或松茸鲜)、五香粉, 一点点老抽调色

  6. 再把炒好的鸡蛋与蒜苗一起加入翻炒,炒好后关火待用

 

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该菜谱发布于 2024-04-13 08:15:39
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