㊙️苔菜腰果,下酒小菜

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非常简单的一道宁波家常菜,经常出现在年夜饭餐桌的冷菜上

用料  

腰果 200克
苔条 少许
白糖 少许

㊙️苔菜腰果,下酒小菜的做法  

  1. 准备好食材

    ㊙️苔菜腰果,下酒小菜的做法 步骤1
  2. 热锅冷油放入腰果,小火炒腰果

    ㊙️苔菜腰果,下酒小菜的做法 步骤2
  3. 炒至微微开始变色

    ㊙️苔菜腰果,下酒小菜的做法 步骤3
  4. 炒制大概率变色,并且用铲子抛一下听听看是不是有很脆的声音

    ㊙️苔菜腰果,下酒小菜的做法 步骤4
  5. 关火再放入苔菜,这样苔菜不弄一焦

    ㊙️苔菜腰果,下酒小菜的做法 步骤5
  6. 出锅装盘,撒上少许沙白糖即可

    ㊙️苔菜腰果,下酒小菜的做法 步骤6

小贴士

炒腰果油温要注意安全,尤其是苔菜,要关火就行
 

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该菜谱发布于 2024-04-13 10:17:57
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