轻乳酪蛋糕

Name: 轻乳酪蛋糕
Ingredients: 6个鸡蛋; 250克奶油奶酪; 140克淡奶油; 70克酸奶; 50克低筋面粉; 几滴柠檬汁; 80克细砂糖

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用料

1. 奶酪加热搅打顺滑，分别加蛋黄，奶油，酸奶，粉类，分次搅打顺滑至飘带状态；
2. 蛋清加糖加柠檬汁打湿性发泡，大弯钩；
3. 混匀， 8寸磨模模具垫油纸，200度预热，160度水浴，60分钟，闷30分钟后出炉。
4. 冷藏过夜。

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该菜谱发布于 2024-04-13 11:51:35

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