椒油拌腰片

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椒香浓郁,温拌

用料  

猪腰 2个
莴笋片 75克
胡萝卜片 25克

椒油拌腰片的做法  

  1. 新鲜猪腰去腰臊,在表面剞上花刀,切成块,放入沸水锅中焯烫至熟,捞出沥干。

    椒油拌腰片的做法 步骤1
  2. 将莴笋片、胡萝卜片分别放入沸水锅中略焯,捞出沥水。

    椒油拌腰片的做法 步骤2
  3. 锅中加入香油和花椒油烧热,倒入碗中,加入姜丝、酱油、盐、米醋和胡椒粉调匀,放入腰片、莴笋片和胡萝卜片拌匀即可。

    椒油拌腰片的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-04-13 12:50:35
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