腊味糯米饭

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糯糯叽叽,是夏天的治愈🧡

用料  

糯米 1.5杯
丝苗米 1杯
腊肠 100g
腊肉 100g
香菇 5朵(根据个人喜好增减)
虾米 少于
干鱿鱼 1只
葱花 根据个人喜好增减
花生油、酱油、料酒、盐

腊味糯米饭的做法  

  1. 糯米有时间的可以提前一晚浸泡,没时间直接上😝,跟平时煮米饭一样,把糯米和丝苗米洗好米,水量可以比平时煮米饭减少一些,按煮饭键,静待。

  2. 趁着煮饭的时间,备好食材,鱿鱼浸泡后切丝,腊肠腊肉切粒,冬菇泡发后切小块,虾米过一下热水即可

    腊味糯米饭的做法 步骤2
  3. 锅里放油,先下腊肉爆出油,后放腊肠,接着放鱿鱼丝、冬菇、虾米,全部食材爆香后,淋上一圈料酒,加入生抽,少于盐。尽可能加多点生抽,为了后面伴米饭。

    腊味糯米饭的做法 步骤3
  4. 如图这个状态,多汁多汁!!!

    腊味糯米饭的做法 步骤4
  5. 等到米饭煮到差不多好时,放去全部炒好的食材,酱油汁与米饭相融合,结合出完美的一个简餐,撒上迷人的葱花,即可出锅😋

    腊味糯米饭的做法 步骤5
  6. 软糯香口的糯米饭完成啦,闺蜜一口气整了三碗😂😂😂

    腊味糯米饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-04-13 18:44:40
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