土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
鸡翅 | 1斤 |
蚝油 | 3勺 |
蕃茄酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺(但我没加) |
虾 | 若干 |
料酒 | 3勺 |
黄豆酱 | 3勺 |
番茄酱(辣) | 1勺 |
甜面酱 | 3勺 |
青椒 | 2个 |
白糖 | 随心情加 |
淀粉 | 可以有但我没加 |
大蒜 | 可以有但我没加 |
红椒 | 可以有但我没加 |
黑胡椒粉 | 随心情加点 |
玉米 | 1根 |
腌制。
先腌制一下鸡翅,可以加料酒,还可以放姜片(但忘了买了😂)。腌制的过程中用来准备配菜。
准备配菜。
把准备好的配菜都切成块儿(玉米忘了入镜了哈哈),别太大,不容易入味儿。
调汁。
把前面列表里所有的调味料汁全都放在电饭煲里。其实这些调料的比例完全不必拘泥于分量,按家里人的口味喜好来就行,多一点少一点真无所谓~
入锅。
这会儿鸡翅也腌制的差不多了。先摆配菜再摆鸡翅。用煮粥模式定时一个小时。
均匀。
大概十分钟后突然想起来忘了放玉米了😂。叮呤咣啷一通操作,掀开锅盖要加玉米的时候发现汁已经挺浓郁了😝。后来又过了大概20分钟,再打开锅翻一翻,把刚才铺在下面的配菜翻上来、把鸡翅和玉米往汤汁里压一压,让大家受汁都更均匀😝
入味。
一个小时时间到了,不要开盖,再焖10分钟。开盖以后的样纸就是这样啦~
出锅。
眼瞅着一定很下饭,所以用盘子先盛了米饭铺在盘底,然后先把焖熟的汤汁浇在米饭上,再把配菜和鸡翅盛出来。每人一盘那必须都是轻松搞定~
哇塞!简直不要太好吃哦😍
没吃完剩下的部分就放在电饭煲里在“保温”模式下保了近四个小时,哇塞!汤汁被收得不要不要的,拿了一块玉米嘬了一口,汤汁在嘴里爆开的满足感感觉能把中间的芯儿也能吃掉!!太赞了!