羊排放冷藏解冻1晚上,加腌料腌制4小时,每1小时翻面
土豆和胡萝卜切滚刀块、腌料里的洋葱和大蒜也捞出来
羊排铺在上面
盖上锡纸,200℃中层烤40分钟
这样八成熟就可以揭开锡纸
表面撒干料,200℃中层烤10分钟
翻面撒干料,继续200℃中层烤10分钟
上传你做的孜然羊排|毫无膻味