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老干妈法棍

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牛毛在燃烧的厨房  牛毛在燃烧

用料  

t65 500g
水 325g
盐 10g
鲜酵母 6g

老干妈法棍的做法  

  1. 面团打至光滑基础发酵1个半小时

    老干妈法棍的做法 步骤1

  2. 分割200g一个预整形，然后松弛20分钟

    老干妈法棍的做法 步骤2

  3. 把面团拍长抹上老干妈再放一片半培根

    老干妈法棍的做法 步骤3

  4. 喷水粘芝麻，盖保鲜膜常温发酵20分钟

    老干妈法棍的做法 步骤4

  5. 上火250 下火230 烤18分钟，喷两秒蒸汽

    老干妈法棍的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-04-13 20:05:30
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