记录一下(没来得及刻意拍照)主要是因为简单又好吃下次应季翻到菜谱就能记得做了,食材做法简单意外的好吃准备好荠菜馅(鸡蛋的,肉馅的)都可,但香的秘诀是拌入料油馅才香,下次记得做个料油制作的记录。
团好馅放玉米面里滚一次,后用小漏勺一,托着往水里泡一下提起来沥干水往玉米面里再滚一次,当然像滚汤圆似的可再来一次,上屉蒸15分钟就好。
当然发散思维的话,可以团任何团面更换成各种,馅素甜各种,可谓元宵改良发散版。
上传你做的荠菜玉米面团子