猪肝放入盐水中浸泡半个小时。猪肝沥干水分，放入碗中，加入葱，姜，盐，料酒，八角，桂皮，香叶，花椒抓匀，腌制半个小时。盖上保鲜膜，上锅蒸45分钟。关火，出锅，把猪肝放在卤水里浸泡后再切片。生抽，醋，糖，油，蒜泥，葱花混合均匀，蘸着吃。
不蘸调料味道也不错
开吃
上传你做的五香猪肝
艾莉亚斯塔克
