荠菜饺子
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人做过这道菜
JesusJoanna
用料
荠菜饺子的做法
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荠菜剪掉根，去掉枯黄叶子，多冲洗几遍
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水中放盐，水开后放荠菜，烫一下就捞出放入凉水中。切碎备用
活面
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肉切碎，放入生抽，老抽，盐，饺子调料粉，白糖，味精，蚝油，甜面酱，一个方向搅上劲，摔打几下
放葱花油，花生油，葱姜碎，荠菜碎(肉和荠菜比例1:1)， 先不搅和！！！
醒好的面拿出一些搓长条
要包的时候，再把馅儿搅和均匀
