㊙️韭香虾皮炒土豆,韭菜土豆

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韭菜炒土豆的升级版加入了虾皮,这样味道更好

用料  

小土豆块 350克
韭菜段 50克
虾皮 30克
蒜泥 2瓣
干辣椒段(可不放) 少许
2克
鸡精 2克
生抽 10克
料酒 15克
50克

㊙️韭香虾皮炒土豆,韭菜土豆的做法  

  1. 准备好食材

    ㊙️韭香虾皮炒土豆,韭菜土豆的做法 步骤1
  2. 土豆放入高压锅蒸熟

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  3. 热锅冷油放入菜油放入土豆煎炒

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  4. 用铲子稍加在压一下铲小块加入少许水

    ㊙️韭香虾皮炒土豆,韭菜土豆的做法 步骤4
  5. 放入蒜泥干辣椒炒出香味

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  6. 放入虾皮炒香,放入盐鸡精

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  7. 放入韭菜段淋入料酒,生抽少许大火炒香

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  8. 出锅装盘即可

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小贴士

土豆需要提前蒸熟
这道菜最好用菜油炒这样更香
 

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该菜谱发布于 2024-04-14 08:49:20
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