青团
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人做过这道菜
里丫子丫子
做了好几次，终于做出了糯糯的口感，记录一下
用料
青团的做法
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馅料自己做的少糖红豆沙，买的咸蛋黄，甜甜的蒸熟的红薯，沙拉酱等
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清明菜，或菠菜，加点小苏打焯水后，用破壁机打成泥，加入300g糯米粉揉均匀，100g澄粉加点糖加开水搅拌成泥，和前面材料混合后均匀，青团皮～
黄色皮皮还用了蒸熟的红薯，加汤圆面（糯米粘米比例6比5），由于蒸出来比较稀，又用上面的方法，加入了澄粉泥。
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各种馅料～红薯沙拉，红豆沙，咸蛋黄…包好了，水开蒸10分钟即可～
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两种皮皮，各种馅料，做出来的粑粑～
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红豆沙青团
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红薯沙拉陷黄团👅
