葱爆大虾

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用料  

500g
适量
4瓣
2片
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 少许
小米辣 2根

葱爆大虾的做法  

  1. 虾去虾线,清理干净

    葱爆大虾的做法 步骤1
  2. 蒜切片,生姜切段,葱白跟葱叶切段分开放

    葱爆大虾的做法 步骤2
  3. 油热放入葱白、姜片、蒜片翻炒出香味,加入辣椒酱(或者小米辣)继续翻炒

    葱爆大虾的做法 步骤3
  4. 倒入清洗好的大虾,翻炒变色,加入2勺料酒、2勺生抽、一点点蚝油,适量盐和一点点蒸鱼豉油(也可以不加)继续翻炒

    葱爆大虾的做法 步骤4
  5. 翻炒至虾熟出汁加入一点点鸡精和白糖提鲜,加入葱叶翻炒出锅

    葱爆大虾的做法 步骤5
  6. 一道香喷喷的葱爆大虾就出锅啦

    葱爆大虾的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-04-14 09:42:51
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葱爆大虾的答疑

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