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烤肋排

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羅小熊Baerchen的厨房  羅小熊Baerchen

用料  

肋排 3根
蜂蜜 10克
糖 1勺
黑胡椒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
五香粉 1勺
蒜蓉或蒜蓉酱 2勺
生粉 1勺
蚝油 1勺
鲜鸡汁 1勺

烤肋排的做法  

  1. 生抽 老抽 蚝油 鲜鸡汁 黑胡椒粉 五香粉 糖 蒜蓉酱 蜂蜜 生粉 放碗里搅匀

    烤肋排的做法 步骤1

  2. 肋排洗净 擦干水分 用铁签或叉子给肋排扎洞 第一步的料抹到肋排上 戴手套按摩肋排吸收汁液 盖上保鲜膜腌制六小时

    烤肋排的做法 步骤2

  3. 烤盘放肋排 用锡纸密封 190度烤90分钟 倒出汁液（可保存以后做菜用）

    烤肋排的做法 步骤3

  4. 剩下的料汁加蜂蜜 涂在肋排上 烤五到十分钟 再翻面涂 烤五到十分钟

    烤肋排的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-04-14 12:54:36
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